AROMI PER PROFUMI

Gli Aromi per Profumi sono sostanze profumate create nei laboratori dei profumieri da particolari specialisti, detti “nasi” che si occupano di riprodurre i diversi profumi che si trovano in natura, avendo cura che siano adatti all’impiego in profumeria, in cosmetica e in tutti quei campi dove sia necessario dare una profumazione per caratterizzare un prodotto o quando sia necessario coprire o modificare l’odore di una sostanza al fine di renderla accettabile o più gradita.
A tale scopo si procede, nei laboratori specializzati, a trattare gli Oli Essenziali in modo da eliminare tutte le sostanze, in essi contenute, che non abbiano relazione diretta con lo sviluppo del profumo e che, in fase di preparazione possano, in un qualche modo, creare dei problemi quali l’intorbidamento, la flocculazione, la comparsa di depositi etc. che renderebbero necessari interventi di carattere chimico-fisico che complicherebbero notevolmente i processi di fabbricazione aumentandone, anche in modo sostanzioso, i costi.
Altro elemento molto importante è quello di poter garantire la standardizzazione del prodotto secondo parametri predefiniti che rimangono costanti nel tempo, evitando, in questo modo, gli inconvenienti a cui si può andare incontro con l’impiego degli O.E. naturali che, per loro propria natura, possono variare molto da anno ad anno, in funzione delle condizioni climatiche, del luogo di produzione, delle caratteristiche geografiche e geologiche del terreno, del clima ed in fine alla tecnica adottata per la produzione, tempo trascorso dalla raccolta del vegetale alla sua trasformazione, metodo d’estrazione, temperatura a cui si opera, condizioni meteorologiche dell’ambiente in cui avviene l’estrazione e così via.
Gli Aromi per Profumi sono quindi, generalmente, i più impiegati in profumeria e rappresentano anche la base ideale per la produzione artigianale e hobbistica dei profumi, per profumare cosmetici e prodotti per l’igiene personale, per l’igiene della casa e profumare piccoli e grandi ambienti, armadi e cassetti.
E’ però necessario tenere presente che essi non hanno le stesse proprietà degli O.E., non avendone le stesse caratteristiche e vengono quindi impiegati esclusivamente dal punto di vista della resa olfattiva.
Un altro vantaggio è quello di poter trovare note di profumo che possono sostituire essenze molto costose e/o difficilmente reperibili a costi accettabili, se non addirittura riprodurre profumi di piante o fiori che difficilmente si riuscirebbero ottenere in modo naturale.
Ovviamente la qualità di questi prodotti è strettamente correlata alla competenza del produttore ed alla bravura ed esperienza dei tecnici “Nasi” responsabili della produzione.
Nel mondo esistono diversi produttori, i più famosi, e secondo noi anche i migliori, si trovano in Provenza dove ci sono essenzieri con esperienza secolare, come, per esempio, la Parfumes Fragonard di Grasse, azienda che vanta una tradizione nella produzione d’Essenze e Profumi risalente al XVIII secolo e presso la quale è possibile visitare un interessantissimo museo, nel quale si possono vedere le varie tecniche di lavorazione e i cicli di produzione a partire dai più antichi sino ai più aggiornati.
E’ importantissimo tenere presente che gli Aromi per Profumi non sono adatti ad un uso alimentare, è quindi necessario astenersi da tale impiego salvo che non sia espressamente dichiarato in etichetta l’uso alimentare.
Ogni profumo impiega un certo intervallo di tempo tra l’espressione della sua massima resa e lo scomparire.
Secondo questo concetto, in profumeria, si usa classificali in:

Il Miele di Manuka della Nuova Zelanda

Il miele di Manuka MGO™ della Nuova Zelanda è un alimento 100% naturale che ha dimostrato di avere un’attività antibatterica EFFICACE e ATTENDIBILE

Le piante di Manuka  sono piante spontanee . Sono cespugli che crescono in Nuova Zelanda, in luoghi incontaminati da 80 milioni di anni

Il cespuglio di Manuka si ricopre di fiori bianchi per quattro settimane ogni anno e le api , in questo periodo, raccolgono il nettare dai fiori.

I Maori hanno usato corteccia e foglie , per uso interno ed esterno, in vari tipi di cure.

Solo nel 1930 si sono scoperte le proprietà salutistiche del miele di Manuka . Poi, per circa 15 anni , è rimasto sconosciuto ciò che dava origine all’attività antibatterica; si sapeva che esisteva un composto anti batterico nel miele di Manuka IN AGGIUNTA al perossido di idrogeno, un antibatterico di base già presente in tutti i mieli esistenti. Sino a quando un gruppo di ricerca dell’Università di Dresda, Germania, ha scoperto e dimostrato che è il Methylglyoxal il diretto responsabile dell’attività anti batterica del miele di Manuka.

 Finora il miele di Manuka MGO™ è il solo alimento al mondo che contiene il Methylglyoxal in quantità significative.